Baddedale Rosso IGT – 0,75L

Baddedale – da Badde Tale, zona di Ossi
IGT Isola dei Nuraghi Rosso
Base Cannonau per il secondo prodotto della Cantina Alba & Spanedda. Raggiunto il giusto grado di maturazione, le uve sono vendemmiate e sottoposte a vinificazione in rosso a temperatura controllata con macerazione sulle bucce (sempre 8/10 giorni), affinché le sostanze coloranti possano disciogliersi al meglio nel mosto. Di seguito matura in barrique di rovere per 6 mesi. Il risultato è un vino dal vivace colore rubino, denso e di buona consistenza.
Naso complesso con eleganti sentori fruttati e floreali abbinati a note di spezie dolci. Vino secco in bocca, con importante sensazione pseudo calorica che si accompagna ad una giusta dose d’acidità e sapidità, con fini tannini che legano le componenti gustative, creando un corpo piacevole, strutturato e pieno.